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Zitronen-Risotto
Menüfolge Hauptgang
Küche Italian
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüfolge Hauptgang
Küche Italian
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Zwiebeln hacken und mit Öl glasig dünsten. Das Reis dazugeben und mitdünsten
  2. Alles mit Bouillon ablöschen und der Saft der Zitrone hinzufügen. Immer wieder Wasser nachgiessen und gut rühren, damit nichts anhockt. Solange kochen, bis der Reis noch etwas Biss hat
  3. Abgeriebene Zitronenschale zugeben und Sauerrahm hinzufügen