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Röstikugeln mit Bärlauch und geräuchtem Tofu
Menüfolge Hauptgang
Küche Gemischt
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüfolge Hauptgang
Küche Gemischt
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Kartoffeln kochen bis sie bissfest sind. Zweibeln hacken und andünsten.
  2. Kartoffeln grob reiben, Bärlauch hacken und Tofu grob reiben.
  3. Kartoffeln, Bärlauch, Zwiebeln, Tofu, Stärke und Bouillon-Pulver vermischen
  4. Plätzchen oder Kugeln formen und anbraten.
Rezept Hinweise

Kann vorbereitet werden: Nach dem Braten aufbewahren und vor dem Servieren im Backofen aufwärmen.
Zusammen mit anderem Gemüse (Tomaten, Gurke, Fenchel, Pepperoni etc...) servieren. Das andere Gemüse kann mit Kürbisöl, Apfel-Balsam-Essig oder anderem und Gewürzen angemacht werden.