| Vorbereitung | 30 Minuten |
| Kochzeit | 40 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 4 Stck Tomaten Ochsenherz
- 200 g Büffelmozzarella
- 1 Stck Knoblauchzehe
- 3 EL Basilikum gehackt
- 2 EL Petersilien glatt, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 nach Geschmack Salz
- 1 nach Geschmack Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Tomaten halbieren und Kerne auskratzen. Kopfüber auf Küchenkrepp austropfen lassen.
- Mozzarella in kleine Würfel schneiden, mit Knoblauch durch die Presse, Basilikum und Peterli vermengen; mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mischung in Tomatenhälfte geben in mit Olivenöl ausgeschtichene Form geben, 40 Min bei 180 Grad backen
Rezept Hinweise
Dazu passen ofenfrische Baguettes