Anleitungen
- Kürbis in grobe Stücke schneiden und etwa 10 Minuten im Topf garen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen und mit der Sahne vermischen
- Kürbis-Würfel abgiessen und zusammen mit den kleingeschnittenen Tomaten und der Paprika in eine große Auflaufform geben
- Alles würzen und geben das Rahm-Ei-Gemisch darübergeben
- Gewürfelter Schafskäse drüberstreuen, bei 180 Grad für circa 20 Minuten im Ofen backen