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Gemüse-Wähe mit Blätterteig
Diese Wähe ist ähnlich, wie der Lauchkuchen, alledings verwende ich hier Blätterteig
Menüfolge Hauptgang
Küche Schweiz
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Wartezeit 5 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüfolge Hauptgang
Küche Schweiz
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Wartezeit 5 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Teig auf das Backblech mit einem Backpapier und mit der Gabel in paar mal einstechen. Den Backofen auf 220 vorheizen (oder je nach Anleitung bei Fertigteig)
  2. Das Ei, den Rahm, die Milch gut verrühren. Den Lauch waschen und klein schneiden, die Peperoni (Paprika) in kleine Würfelchen schneiden, genauso die Zwiebel. Die Cherrytomaten halbieren. Das Gemüse gut auf dem Teig verteilen. Den Knoblauch fein hacken und in die Rahm-Milch-Ei Mischung beifügen, diese würzen.
  3. Alles während 45 Minuten im Ofen backen
Rezept Hinweise

Man kann verschiedenes Gemüse mit andrem austauschen